KIM SAHORI N\u00c1JERA RDZ
M\u00c1STER EN NUTRICI\u00d3N CL\u00cdNICA
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Una nutrici\u00f3n \u00f3ptima es un potente escudo ante las enfermedades. Las enfermedades cr\u00f3nicas y obesidad est\u00e1n asociadas a un peor pron\u00f3stico de COVID-19 que surgen debido a la falta de nutrici\u00f3n. Llevar una dieta balanceada, buenos h\u00e1bitos, realizar actividad f\u00edsica, dormir correctamente nos llevar\u00e1 a que las defensas del organismo funcionen correctamente.<\/p>\n\n\n\n
Un estudio reciente arroj\u00f3 que las personas que se contagian de COVID-19 y tienen una obesidad y\/o s\u00edndrome metab\u00f3lico podr\u00edan tener un da\u00f1o mayor en los \u00f3rganos, lo que puede convertirse en una falla funcional cuando se enfrenta a un gran estr\u00e9s (presencia del virus). La obesidad se acompa\u00f1a de un estado de inflamaci\u00f3n y respuesta inmune, que puede inducir a una respuesta inflamatoria excesiva y agotamiento inmune. As\u00ed mismo notaron que el tejido adiposo (grasa corporal) funciona como un portal para invasi\u00f3n del virus. (Jun Yang et al. J Med Virol. 2020)<\/p>\n\n\n\n
Por esta raz\u00f3n es importante tener una alimentaci\u00f3n sana, un peso normal y un sistema inmunol\u00f3gico en buenas condiciones.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 acciones tomar para llevar una vida m\u00e1s saludable ante la pandemia?<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Es de suma importancia tener nuestra dosis de vitamina D al d\u00eda, se sabe que la forma activa de la vitamina D tiene efectos positivos en el sistema inmune. As\u00ed que es aconsejable aumentar la ingesta de esta vitamina y tener una exposici\u00f3n ligera de luz solar.
\u2022 La vitamina A esta asociada con a la prevenci\u00f3n de ciertas infecciones.
ESPEN (The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) recomienda la suplementaci\u00f3n como tratamiento ante el COVID-19 y aumentar el consumo de vitamina A como forma de prevenci\u00f3n. Esta se puede encontrar en jugo de zanahoria, ensalada de zanahoria con aceite de oliva, espinacas y calabazas.
\u2022 Consumo de Omega 3, este es un inmunonutrimento que regula la cascada de sustancias inflamatorias. Se recomienda una manera general de consumir 100-150 g 2 veces por semana de pescado (at\u00fan, salm\u00f3n, sardinas, trucha, camarones). Suplementaci\u00f3n 1-2 g\/d\u00eda (no exceder los 5 g\/d\u00eda).
\u2022 Evitar alimentos que pueden ser \u201cpro inflamatorios\u201d: grasas no saludables (margarina, papas fritas, papitas, manteca, aceites refinados, aceite de palma, comida r\u00e1pida, carnes altas en grasas.
\u2022 Dejar de fumar.
\u2022 Disminuir el consumo de alcohol 1-2 copas.
\u2022 Evitar consumo de drogas.
\u2022 Sue\u00f1o reparador.
\u2022 Durante la cuarentena y el aislamiento social aument\u00f3 la inactividad f\u00edsica promoviendo una p\u00e9rdida de masa muscular. En los \u00faltimos a\u00f1os ha sido considerada como potente regulador del sistema inmune.
Se recomienda realizar ejercicios de fuerza, ejercicios de flexibilidad y cubrir la ingesta de prote\u00edna, sobre todo en adultos. 30 min diarios.
\u2022 Lleva una alimentaci\u00f3n rica en verduras y frutas, reducida en az\u00facar y grasas saturadas.<\/p>\n\n\n\n
Es importante contar con aliados en el proceso del cuidado de tu alimentaci\u00f3n, encuentra establecimientos seguros que comercialicen desayunos, comidas y cenas ricas en las dosis necesarias para estar preparados ante el virus.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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